Альтаспайс – мир с вкусной перчинкой!
Специи, пряности, приправы Альтаспайс
альтаспайс –
бренд с историей, идущий в будущее
Торговая марка «Альтаспайс» давно зарекомендовала себя в России. Собственное производство марки расположено в Москве.
О бренде «Альтаспайс»
Технологический процесс полностью автоматизирован, что позволяет поддерживать стабильно высокое качество готового продукта.
В цехах, оснащённых современным оборудованием, производят, сортируют и упаковывают более 50 видов продукции, включая специи, крахмал, разрыхлитель теста.
собственное производство
50 видов продукции
Как оформить заказ?
Просто свяжитесь с нами по одному из указанных контактов:
каталог продукции
Перец черный горошком
Горошины черного перца «Альтаспайс», бережно высушенные и упакованные в свето- и влагонепроницаемые пакеты, отдают свой аромат и остроту в процессе приготовления.
Маринады, супы, заливное — перец подчеркнёт вкус ваших кулинарных шедевров. В процессе тепловой обработки и появляется тот самый горьковато-согревающий аромат, узнаваемый даже в миксе с другими пряностями.
Чёрный перец обладает антиоксидантными свойствами, повышает аппетит и способствует усвоению полезных веществ из других продуктов, ускоряя метаболизм в организме.
Вес нетто штуки, г.:
10
Срок годности, мес.:
24
Штрих-код 1 штуки:
4620007690125
Вес брутто короба, кг.:
0,7
Вложения в короб:
50
Габариты короба, мм.:
387х86х170
Штрих-код короба:
24620007690129
Вес нетто штуки, г.:
50
Срок годности, мес.:
24
Штрих-код 1 штуки:
4620007690132
Вес брутто короба, кг.:
1,45
Вложения в короб:
25
Габариты короба, мм.:
387х125х170
Штрих-код короба:
24620007690136
Перец черный молотый
Аромат этой специи невозможно перепутать ни с чем! Вяленые помидоры, паста карбонара, плов… черный перец раскрывает всю палитру вкуса этих блюд и добавляет пикантности.
Полезные свойства черного перца не ограничиваются только укреплением иммунитета из-за большого содержания в нем Витамина C. Регулярное употребление черного перца «Альтаспайс» помогает снижать уровень холестерина и является отличной профилактикой возникновения камней в почках.
Гурманам на заметку: шоколад с черным перцем подарит неповторимую гамму ощущений и поможет открыть новый вкус привычного продукта.
Вес нетто штуки, г.:
Вес брутто короба, кг.:
Срок годности, мес.:
Вложения в короб:
Штрих-код 1 штуки:
Габариты короба, мм.:
Штрих-код короба:
10
0,7
24
50
4620007690149
387х86х125
24620007690143
Вес нетто штуки, г.:
Вес брутто короба, кг.:
Срок годности, мес.:
Вложения в короб:
Штрих-код 1 штуки:
Габариты короба, мм.:
Штрих-код короба:
50
1,7
24
50
4620007690156
387х125х170
44620007690154
Крахмал кукурузный
Имеет растительное происхождение, но по своим свойствам отличается от картофельного крахмала, поэтому они не взаимозаменяемы.
В кукурузном крахмале меньше амилопектинов, из-за чего он обладает более нежной и текучей текстурой, идеально подходящей для бисквитного теста, запеканок и пудингов, а в сухом виде — для панировки.
Кукурузный крахмал «Альтаспайс» не имеет ярко выраженного запаха и вкуса и после набухания, в отличии от картофельного крахмала, долго не теряет своих свойств.
Вес нетто штуки, г.:
Вес брутто короба, кг.:
Срок годности, мес.:
Вложения в короб:
Штрих-код 1 штуки:
Габариты короба, мм.:
Штрих-код короба:
200
5,4
24
50
4620007692136
392х260х175
4620007692133
Крахмал картофельный
Крахмал содержится практически во всех растениях, так как по своей структуре это биологический полимер, который запасает для растений углеводы. В пищевой промышленности крахмал используется в качестве стабилизатора, или загустителя.
Картофельный крахмал «Альтаспайс» идеально подходит для приготовления киселей, соусов или глазури, так как дает плотное обволакивание. Для получения достаточно густой и липкой структуры необходимо растворить его в теплой (но не горячей!) воде и оставить для набухания.
Главное помнить, что при длительном кипячении структура крахмала разрушается. Благодаря характерному вкусу и высокому содержанию амилопектинов, дающих вязкость, картофельный крахмал рекомендуется добавлять в песочное тесто для мягкости и рассыпчатости.
Вес нетто штуки, г.:
Вес брутто короба, кг.:
Срок годности, мес.:
Вложения в короб:
Штрих-код 1 штуки:
Габариты короба, мм.:
Штрих-код короба:
200
5,4
24
50
4620007690064
392х260х175
14620007690061
Лимонная кислота
Благодаря приятному и мягкому вкусу лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности. Это и разрыхлитель для теста, и регулятор кислотности в шипучих напитках, и консервант для соусов, джемов, йогуртов и даже для плавленого сыра.
Трудно представить, что привычные нам кристаллики лимонной кислоты взаимодействуют с другими веществами в нашем организме и ускоряют метаболизм, улучшают пищеварение, повышают иммунитет и даже помогают при интоксикации.
В бытовом плане лимонная кислота знакома нам в качестве экологичного средства от накипи и косметического продукта, который отбеливает кожу и сужает поры. Но больше всего мы ценим лимонную кислоту «Альтаспайс» за пищевые качества — без нее невозможно себе представить сдобную выпечку, нежный зефир и хрустящее безе.
Вес нетто штуки, г.: